Сортировочно-упаковочный цех

Сортировочно-упаковочный цех отвечает требованиям BRC-, HАCCP- и GLOBALGAP. Чистые и грязные участки цеха разделены. Система кондиционирования воздуха позволяет поддерживать температуру воздуха в сортировочно-упаковочном цехе в районе 8-12 градов.

Сортировальная машина Greefa
В новом сортировочно-упаковочном цеху установлена 6-секционная сортировальная машина Greefa. Чтобы не повредить продукты, машина транспортирует фрукты с помощью воды. Компьютерная система, оборудованная видеокамерами, сортирует фрукты по цвету и размеру. Машина оборудована 12 конвейерными лентами для транспортировки фруктов и 3 полностью автоматизированными аппаратами удвоенной мощности для загрузки продукции в ящики. В чердачных помещениях расположены наполнительные машины производительностью около 900 коробов (7 или 13 кг) в минуту. Сортировочное оборудование позволяет обрабатывать 250 тонн фруктов в неделю. 6-секционная машина Greefa, в зависимости от выбранного вида упаковки, может обрабатывать от 4 до 7,5 тонн фруктов в час, что удовлетворяет соответствующим производственным требованиям.

Сертификация
Almakúti является аккредитована в полном соответствии с нормами IFS и GLOBALGAP. Сертификат GLOBALGAP также подтверждает соответствие компании требованиям BRC и HACCP. Сертификация проведена компетентной организацией, которая осуществляет контроль выполнения компанией сертификационных требований. Мы получили сертификат качества и безопасности (QS) на сбор нового урожая. Сертификация продукции по качеству и безопасности – составляющие важного стандарта, применимого на рынках Германии и Австрии. Наша продукция также отвечает стандарта  а также требованиям ряда сертификационных систем, ориентированных на нужды и потребности заказчиков.

Упаковка
В 2003 г.Almakúti установила автоматическую упаковочную машину для упаковки груш и яблок в лотки вместимостью 4 или 6 плодов. Также на предприятии широко применяются машины для упаковки готовой продукции в полиэтиленовые пакеты. Это значит, что упаковка Almakúti отвечает почти всем требованиям своих венгерских и иностранных заказчиков.

Ресурсосберегающее и экологичное строительство
Для строительства расфосовочно-упаковочных объектов и хранилищ используются прочные и экологически безвредные материалы. Стены, крыши и холодильные панели изготовлены из материалов, не содержащих хлорфторуглерода. Такие материалы имеют лакокрасочное покрытие, нанесенное на заводе-изготовителе, благодаря чему в атмосферу помещений не поступает посторонних запахов. Окна, двери и стекла, изготовленные из прочных материалов, теплоизолированы. Сточные воды отводятся наружу; в помывочных помещениях и на участке водяных резервуаров установлены фильтры для удаления из воды жиров и масел. Для хранения средств для защиты растений имеются специальные помещения, оснащенные аварийным оборудованием. Для экономии электроэнергии, холодильные установки оснащены энергосберегающей программой управления. Хладагент, использующийся в холодильных установках, не содержит хлорфторуглерода (R404A). Насаждения вокруг комплекса и водохранилищ заложены в соответствии с рекомендациями руководства национального парка.