Onlangs hebben wij ons BRC en IFS certificaat mogen ontvangen.
BRC staat voor British Retail Consortium. De BRC norm beschrijft de hygiëne- en voedselveiligheidseisen voor de voedselverwerkende bedrijven die direct leveren aan de retailsector en wordt bijvoorbeeld in Nederland door Albert Heijn nadrukkelijk geëist. De BRC certificering gebeurt volgens een kwaliteitsnorm die in Engeland is opgericht voor producenten van levensmiddelen. De BRC norm bevat ook verschillende kwaliteitseisen op het gebied van voedselveiligheid, productie en omgeving.
Door de Duitse retailers is een certificatiestandaard ontwikkeld die op veel punten overeenkomt met de Engelse BRC standaard; de IFS (International Featured Standard). De Franse en Italiaanse retailers hebben zich ook aangesloten bij de IFS standaard. We voldoen ook aan deze certificatie.