Resultaat

De ervaringen van de afgelopen zes jaren hebben geleerd dat het gebied en het klimaat geschikt zijn voor het produceren van een Europese topkwaliteit fruit. De grond en de vele zonuren geven een smaakvolle goed gekleurde  vrucht met een hoog suikergehalte en hoge hardheid. Het soortelijk gewicht is 8 tot 10 procent hoger dan in Nederland, België en Duitsland. Een voorraadkist, die in deze landen vaak 320 kg inhoudt, heeft in Hongarije circa 350 inhoud. Bij Breaburn en Fuji zelfs circa 375 kg. Het voorgaande betekent veel vaste stof, een hoog suikergehalte en een prima hardheid van veelal meer dan 6 kg/cm². Een uitstaltijd buiten de ULO-koeling is veelal het dubbele van normaal, drie à vier weken geeft geen problemen.