Környezet- és növényvédelem

Ha egy gyümölcstermelő gazdaság egy nemzeti park területén belül fekszik, ez természetesen következményekkel jár a gazdálkodás módját illetően. Még nagyobb figyelmet kell fordítani a természet védelmére. Ennek érdekében folyamatos kapcsolatot tartunk a park erdészével, valamint rendszeresen sor kerül a talaj és a víz minőségének ellenőrzésére a káros anyagok kiszűrése céljából. Mivel a környéken ipari üzem nem található, a levegő tiszta. Az Almakúti  kb. 1 x 3,6 km-es területe a Balatontól észak-nyugatra fekszik, kb. 150-205m közötti tengerszint feletti magasságban.

Európai törvényhozás
Az 1989-es rendszerváltást követően Magyarország a nyugat-európai törvényeket választotta a szabályozás alapjául. Olyan hormonkészítmények és anyagok, melyek a termékben vagy a környezetben nyomot hagynak, nem forgalmazhatóak és egyáltalán nem alkalmazhatóak. Magyarországon valamennyi korszerű növényvédőszer beszerezhető, használatukat szigorúan ellenőrzik. A növényvédőszereket használó dolgozóknak ehhez külön képesítést kell szerezniük. A beszerzésről és felhasználásról pontos adminisztrációt kell vezetni.

A minimum elérése
Az Almakúti arra törekszik, hogy a növényvédőszerek és a műtrágyák használatát  minimális mértékűre korlátozza. Ennek eléréséhez nagyban hozzájárul a precíz adagolás, a minőségi permetezőberendezés használata és a mértékletes permetezés. A kedvező klímának is fontos szerepe van. Trágyázáskor részben szerves trágya kerül felhasználásra. Emellett kísérletek is folynak ellenállóbb almafajtákkal, melyek termesztése során a növényvédőszerek felhasználása még inkább visszaszorítható lenne. Az ellenálló fajták sikere részben a fogyasztótól függ, mivel a termelő a kereslethez igazodva termel. Az Almakúti minden termékén vegyszermaradvány vizsgálatot végeznek a hollandiai TNO-Blgg AgriQ BV laboratóriumában Wageningenben. Az állandó vevők számára ezek a vizsgálati eredmények mindig hozzáférhetőek.

Az Univer egyedüli magyar beszállítója
Célunk, hogy termékeinken egyáltalán ne legyen vegyszermaradvány. Magyarországon az Almakúti Kft. az egyetlen cég, amelytől az Univer almát vásárol bébiétel készítéséhez, melynél nagyon fontos, hogy a gyümölcs vegyszermaradványoktól mentes legyen. A hosszabb időtartamra betárolt alma esetén is komoly lépéseket tettünk. Míg a termelők többségének nehézséget okoz az európai norma teljesítése, mi az engedélyezett vegyszermaradvány mennyiségnek max. 5%-ára tudtuk leszorítani a mért értékeket. Végső célunk azonban a 0% elérése.