Válogató- és csomagolórészleg

A válogató- és csomagolórészleg teljes mértékben eleget tesz  a BRC, HACCP- és az GLOBALGAP- előírásoknak. A válogató- és csomagolótér felett egy kb. 300 m2-es tetőtéri helyiség került kialakításra. Itt készülnek a kartondobozok, melyeket a válogatótérbe továbbítunk. A tetőtérben kerültek kialakításra a kantin, a mosdó, öltöző-, zuhanyzó- és WC-helyiségek. A válogató- és csomagolótér légkondicionált (8/12°C).

Greefa válogatógép üzemel
A csomagoló- és válogatótérben egy hatsoros Greefa válogatógép üzemel. Ez a berendezés víz segítségével továbbítja a gyümölcsöt, ezáltal minimálisra korlátozva a termék serülését. Egy számítógéprendszer irányításával kamerák segítségével kerülnek a gyümölcsök kiválogatásra szín és méret szerint. A gép 8 db futószalaggal, 4 db automata ládatöltővel (20 kg) és 3 db teljesen automatizált tartályládatöltővel van felszerelve. A gép felett a tetőtérben egy dobozgyártó gép került elhelyezésre, melynek kapacitása kb. 900 db/óra 7 vagy 14 kg-os dobozokból. A válogatóberendezés maximális kapacitása heti 250t. A Greefa hatsoros gép kapacitása, a választott csomagolástól függően, 4 - 7,5t/óra, így elegendő a várt termés válogatásához, csomagolásához.

Minősítés

Az Almakúti rendelkezik a HACCP, IFS és a GLOBALGAP tanusítványokkal. A GLOBALGAP tanusitvány magában foglalja a BRC és HACCP előírásokat is A minősítő eljárást egy erre a feladatra feljogosított auditor cég folytatta le, és ők végzik a megszerzett státus periódikus ellenőrzését is. Megszereztük  a QS tanusítványt is. Ez a Qualität und Sicherheit tanusítvány, mely egy  fontos  standard a német és az osztrák piacon.

Kiszerelés
2003-ban egy automata csomagológépsor került üzembehelyezésre, mely 4 vagy 6 darabos tálcás csomagolásra alkalmas. Továbbá műanyag zacskós kiszerelést is tudunk biztosítani. Ily módon az Almakúti eleget tud tenni úgy a hazai, mint a külföldi vevôk szinte valamennyi csomagolási igényének.

Környezetkímélő építmények
A válogató- és tárolóhelyiségek építésénél környezetbarát, tartós anyagok kerültek felhasználásra, melyek a környezetet csak minimálisan terhelik. Az összes fal-, tető- és hűtőkamra panel cfk-mentes szigetelőanyaggal készült. A festékrétegek gyárilag kerültek felhordásra, így nem kerülhettek a környezetbe. Az ajtók, ablakok, üvegek szigeteltek és tartós anyagokból készültek. A szennyvíz elvezetésre kerül, a gépjárművek mosó- és üzemanyagtöltő helyén egy olaj- és zsírkiválasztó került elhelyezésre. A növényvédőszerek tárolása egy külön erre a célra épült helyiségben történik, esetleges rendkívüli eseményekre is felkészülve. A hűtőgépek az energiafelhasználásuk korlátozása érdekében energiatakarékos programmal üzemelnek. A hűtőberendezés cfk-mentes hűtőanyaggal (R 404 A) működik. Az épületkomplexum, valamint a víztározók köré telepített, a környezetbe illeszkedő növényzet kiválasztása a nemzeti park képviselőivel egyeztetve történt.