Umwelt- und Pflanzenschutz

Wenn ein Produktionsbetrieb für Obst in einem Nationalpark liegt, hat dies natürlich Konsequenzen für das Unternehmen. Es muss dann besonders sorgfältig mit der Natur umgegangen werden. Dies geschieht Hand in Hand mit dem Nationalpark-Ranger. Der Boden und das Wasser werden regelmäßig auf Verunreinigungen geprüft. Die Luft ist sauber und rein, da in der Umgebung keine Industrie angesiedelt ist. Das Almakúti -Gebiet mit einer Größe von ca. 1 x 3,6 km liegt nordwestlich des Plattensees in einer Höhe von ca. 150 bis 205 m.

Europäische Gesetzgebung
Die Gesetzgebung für Pflanzenschutzmittel ist in Ungarn sehr streng. Nach der Wende im Jahr 1989 beschloss Ungarn, im Hinblick auf seine eigene Gesetzgebung dem europäischen Gesetzgebungsmodell zu folgen. Hormonpräparate und Stoffe, die Spuren im oder auf dem Produkt und in der Umwelt hinterlassen, dürfen nicht verkauft und erst recht nicht eingesetzt werden. Die meisten modernen Pflanzenschutzmittel können in Ungarn käuflich erworben werden. Deren Anwendung wird streng kontrolliert. Mitarbeiter, die diese Mittel anwenden, müssen dafür ausgebildet sein. Außerdem müssen der Kauf und die Verwendung solcher Produkte lückenlos aufgezeichnet werden.

Beschränkt auf ein Minimum
Die Geschäftsführung und der Eigentümer von Almakúti sind grundsätzlich der Auffassung, dass der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und Kunstdüngern, soweit möglich, auf ein Minimum beschränkt werden muss. Dies ist durch eine sorgfältige Dosierung, hochwertige Spritzgeräte und das Vermeiden übermäßigen Sprühens möglich. Auch das günstige Klima spielt dabei eine wichtige Rolle. Für einen Teil der Düngemittel wurde organischer Dünger verwendet. Außerdem werden Versuche mit resistenten Apfelsorten durchgeführt, die den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln noch weiter einschränken können. Der Erfolg dieser resistenten Sorten wird teilweise vom Konsumenten abhängen, denn der Produzent stellt das her, was der Konsument verlangt. Bei allen Produkten von Almakúti wird eine Rückstandsanalyse für Schädlingsbekämpfungsmittel beim anerkannten niederländischen Untersuchungslabor TNO-Blgg AgriQ BV in Wageningen durchgeführt. Stammkunden können die Untersuchungsergebnisse jederzeit einsehen.

Der einzige ungarische Lieferant für Univer
Unser Ziel ist der pestizidfreie Anbau. Wir sind das einzige Unternehmen in Ungarn, von dem Univer Äpfel erwirbt. Univer möchte sicherstellen, dass die gelieferten Äpfel zur Herstellung von Babynahrung pestizidfrei sind. Wir haben erhebliche Fortschritte bei der langfristigen Lagerung von Äpfeln gemacht. Aktuell haben die meisten Obstbauern Probleme damit, die europäischen Standards überhaupt einzuhalten. Wir beanspruchen maximal 5 % der zugelassenen Grenzwerte. Wir haben jedoch noch nicht unser Ziel von 0 % erreicht. Wir sind auf der Suche nach neuen und wirklich resistenten Apfelsorten, bei denen wir die Pestizide auf ein Minimum reduzieren können.