Zukunftssicheres Almakúti 2.0

25 Jahre Almakúti, das ist ein großartiger Meilenstein, auf den man mit Blick in die Zukunft auf einem Almakúti 2.0 zurückblicken kann. Ein zukunftssicheres nachhaltiges Unternehmen in einer der schönsten Gegenden Ungarns: Balaton – Felvidék Nationalpark.

Nachhaltigkeit

Die Nachhaltigkeitspläne von Almakúti sind in voller Blüte. Es war uns eine große Ehre, eine Incentive-Spende des ungarischen Landwirtschaftsministers persönlich in Empfang zu nehmen. Dank dieses Anreizpakets lohnt es sich, weiter in den Übergang zu einem noch nachhaltigeren Unternehmen zu investieren. Geplant sind neben der Realisierung einer PV-Anlage auch die Installation einer LED-Beleuchtung, die weitere Elektrifizierung des Maschinenparks sowie eine energieeffiziente Aufrüstung des Kühlhauses.

Almakúti, bereit für die Zukunft

Ein Unternehmen ist nichts ohne seine Mitarbeiter. Für uns stellt sich die Frage, wie wir unsere Mitarbeiter mehr und länger einsetzen können? Das ist gut für uns und es ist gut für unsere Mitarbeiter. Durch den Anbau von Apfelsorten, die weniger oder gar nicht gepflückt werden müssen, können wir unsere Mitarbeiter besser einsetzen, indem wir zum Beispiel die Pflückzeit breiter ausdehnen. Wir haben uns entschieden, relativ alte Pflanzungen durch andere, besser färbende Apfelsorten zu ersetzen.

Leckere Äpfel aus der Vergangenheit

Wenn wir in ganz Europa schauen, haben viele Länder und Regionen ihre eigene Apfelsorte. Der Goudreinet-Apfel ist in den Niederlanden und in Deutschland bekannt. In Italien (Südtirol) der Morgenduft, in Österreich der Krohnprins-Apfel und in der Ukraine der Simerenko-Apfel. Jeder hier in Ungarn spricht von den „alten leckeren Äpfeln aus der Vergangenheit“ wie der ungarischen Sorte Pogács alma, aber diese gibt es nicht mehr zu kaufen. Almakúti, traditionell als Apfelquelle bekannt, beabsichtigt daher, alte ungarische Apfelsorten zurückzubringen.

Außerdem werden Sie bald mehr über einen besonderen Apfel mit rotem Fruchtfleisch hören…

Erfahren Sie alles über 25 Jahre Almakúti

25 Jahre Almakúti: Lesen Sie alles darüber im EFM-Hintergrundartikel.