BRC und IFS-Zertifikat 2016

Kürzlich erhielten wir BRC und IFS-Zertifikate für unser Unternehmen.

BRC ist ein Zertifikat Standard des British Retail Consortium. Der BRC-Standard beschreibt die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsanforderungen für Lebensmittelverarbeiter, die direkt an den Einzelhandel liefern. Zum Beispiel benötigt ausdrücklich von Tesco in Großbritannien. Die BRC-Zertifizierung erfolgt nach einem Qualitätsstandard, der in England für Lebensmittelhersteller eingebaut wird. Die BRC-Standard enthält verschiedene Qualitätsstandards in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit, Produktion und Umwelt.

Die Deutschen Einzelhändler entwickelt ein Zertifizierungsstandard, der mit dem englischen BRC-Standard in vielerlei Hinsicht entspricht; IFS (International Featured Standard). Die Französisch und Italienisch Einzelhändler haben sich auch die IFS-Standard. Unser Unternehmen erfüllt auch diese Zertifizierung.

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